Nutrición

14 Jul La Sal

La sal común está compuesta por cloruro sódico con un 60% de cloro y un 40% de sodio. La mayor parte de los efectos tanto beneficiosos como nocivos de la sal, se deben al sodio. El exceso de esta en una dieta es nocivo precisamente debido...

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17 Mar Hábitos alimentarios

Los ritmos de alimentación disfuncionales crónicos ocultan alteraciones del temperamento y podrían deberse a conflictos emocionales que se encuentran sin resolver. Una selección inadecuada de alimentos afecta al estado emocional de la persona. Los ritmos elementales de alimentación nutritiva conducen a un equilibrio nutricional que...

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10 Ene Principios básicos

La alimentación es la acción de elegir, preparar e ingerir productos naturales o transformados que denominamos alimentos. Es, por tanto, un proceso consciente. Alimentos son todas las sustancias o productos (líquidos o sólidos) que por sus características, preparación y estado de conservación son susceptibles de ser...

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